|
壹 中国苹果栽培的发展历史与现状 原产中国的“绵苹果”在汉代已有记载，在魏晋时代已有栽培，《齐民要术》有关于“奈和林檎”的详细描述，并记载了苹果的繁殖、栽培和贮藏和加工方面的丰富经验，可见中国的苹果栽培历史应在年以上，只是当时称作“奈”。 在明代《学圃余疏》一书中开始有“苹果”一词，当时栽培的品种仍然是以“奈”为主，中国的新疆和甘肃河西走廊为中心产地，栽培“苹果”的历史应该有年以上。由于“奈”果实果肉松绵、品质不佳而多称为“绵苹果”或“中国苹果”。 现在，我们生产上用于经济栽培的苹果品种大部分都是从欧、美等引进，因此，多称为“西洋苹果”（MalusPumilaMill）后有写（Domectica）。 据吴耕民、孙云蔚等记载：约在年前后（后有说年），美国传教士J.L.Navius（约翰.倪维思）引入西洋苹果到烟台新亭山，后在威海、青岛等地发展栽培,后逐步发展到其他地区。因此，烟台被称为中国“西洋苹果”的发祥地，山东省栽培“西洋苹果”的历史应在年以上。 “西洋苹果”因其果实的果肉致密，脆甜多汁，品质佳良而被广泛栽培。新中国成立（年）前全国“西洋苹果”的栽培面积只有不足30万亩。新中国成立后中国的苹果栽培得到了较大的发展，基本经历了三个较快的发展过程。上世纪50年代主要以前苏联的栽培模式发展，以乔化稀植为主，树形是以主干疏层形为主； 上世纪80至90年代是第二次发展高峰，到年中国的苹果栽培面积达到近万亩（万公顷），产量约万吨（世界产量.5万吨） 进入21世纪又有第三次苹果发展高峰，这次主要任务是对中国苹果产业发展规模和模式进行调整，年全国苹果栽培面积达万亩，产量0万吨。年工作重点是“产品的供给侧改革”。 贰矮化密植栽培的发展历史与现状 苹果的密植栽培是世界苹果栽培近60年重点发展的方向，中国自上世纪50年代中期开始研究苹果的矮化密植栽培，对栽培砧木和品种进行选择。据报道，年中国出现第一批苹果矮砧试验树，-年生产上有苹果的矮砧密植栽培成功的报道，山东、安徽、山西、辽宁、河南和新疆等地都有报道，选择的砧木有M系和国内自己选择的砧木像“河南海棠”，“崂山柰子”等。 上世纪80年代后期至90年代中期发展较快，据不完全统计，年全国有2.1万亩，到年，12个省市统计苹果矮砧密植栽培园达到34.27万亩。 当时试验选择的苹果矮化栽培途径基本有四种：利用短枝型品种、利用矮化砧木、应用农艺措施和应用化学调节剂。 （1）短枝型品种的利用在上世纪80年代中期，中国的苹果密植矮化栽培有一定面积，也取得了较好的效果，由于受短枝型优良品种资源短缺的影响，应用范围受到一定的限制，近几年，以烟富6、神富6、天红2号等一些新的短枝型品种的创新出现推动了该模式的发展。 短枝型品种矮化栽培的结果情况 （2）利用农艺技术使树体矮化，进行矮化密植栽培上世纪90年代中国最为广泛应用模式，最具有代表性的技术体系是：以栖霞创建的“巧剪出金秋”苹果修剪技术体系为代表的“枝条的刻、剥、拉”技术，在全国范围得到广泛推广应用，并取得了非常好的效果，至今，其枝条的“刻、剥、拉”技术仍然是中国矮化密植栽培的重要技术措施之一。以后，随着劳动力成本的增加和机械化应用的推进，该密植栽培模式受到一定的限制。 （3）利用化学调控技术是在上世纪90年代开始应用的苹果矮化密植栽培模式，随着苹果有机栽培的发展和消费者对食品安全的要求提高，该模式的应用也受到了限制。 （4）利用矮化砧木利用矮化砧木进行苹果矮砧集约化栽培成为当今世界苹果产业发展的主流，现在也称为中国苹果发展的主要模式。 叁苹果矮砧集约化栽培的历史与现状 矮砧集约化栽培主要内容包括三个方面：苹果矮化砧木的选择、利用和与之相配套的管理技术措施。矮化砧木的选择1中国自上世纪50年代中期开始研究苹果的矮化砧木。从上世纪70年代开始，陆续选出了SH、GM、中砧1号、辽砧2号、青砧1号等砧木，并在不同区域得到了广泛的应用，其中，GM、辽砧2号和GM等都表现出较强的抗寒性。典型代表是GM嫁接寒富促进了东北寒冷地区的苹果矮化密植栽培，SH在干旱和较冷凉地区的应用也有较好的结果，土壤pH偏高，土壤有效铁含量较低的产区可采用中砧1号作自根砧，以提高根系铁吸收能力，减轻树体缺铁黄化症状。 SH系砧木由山西省果树国光×河南武乡海棠种间杂交育成，生产中应用较好的型号有SH1、SH6和SH40，其干性强，无偏冠现象，并且具有矮化、早果丰产、优质，抗逆性强和适应范围广的特点，适宜在华北和西北苹果产区推广 GM砧木，吉林省农业科学院果树研究所年利用西伯利亚酸苹果、美国酸苹果与M系进行杂交培育而成。GM作矮化砧，嫁接亲和力强、树体早果丰产，抗寒力强，可耐-42℃低温。 “青砧一号”是青岛市农科院和山东农大以平邑甜茶为母本，柱型苹果株系CO为父本进行杂交育成的苹果矮化砧木。 烟富6/青砧1号四年生树结果情况 寒富／ＧＭ２５６／山丁子，辽宁沈阳 年开始引进国外矮化砧木资源，中国到年共引进11个系统42个类型的苹果无性系矮化砧木，先后选择了适应中国不同区域的主要砧木。代表种类有M系的M7、M9、M26、MM等，上世纪80年代末至90年代初，又相继引进波兰的P系、日本的JM、法国的PJ系和2苏联的B系砧木等，苏联的B9表现出较强的抗寒性。 矮化砧木的利用2苹果的矮化栽培在上世纪80年代的发展中就受到重视，据年全国12个省市统计，其矮化栽培达到34.27万亩，山东省曾预计到年达到70万亩、年突破万亩。上世纪80年代开始在选择利用矮化自根砧还是矮化中间砧上中国走了一段弯路，加上受其他社会经济发展因素的影响，中国在苹果矮化砧集约化栽培未能与世界同步。 6年，全国苹果种植面积将近万公顷，其中矮砧密植果园面积8.74万公顷，仅占苹果栽培总面积的4.6%。到8年全国苹果种植面积将近万公顷，矮砧密植果园面积已达到14.83万公顷，已经占苹果栽培总面积的7.44%左右。年全国苹果栽培总面积.22万公顷，其中矮化密植面积达25.34万公顷，占比11.15%。但近年新定植果园矮砧密植园占比65%以上。 全国应用最多的矮化砧木是M26，占比达82.81%；其次是SH系、GM，占比分别为6.46%和4.89%；其它砧木如M9、T、MM、CG80等也有应用，但占比较少。我国苹果矮化砧木基本上采用矮化中间砧，而矮化自根砧应用极少。山东省矮化中间砧苹果面积占全省矮砧苹果总面积的98.77%。陕西矮化中间砧应用面积也占苹果矮砧栽培面积98%以上。 矮砧集约化栽培发展现状3随着中国市场的对外开放，栽培模式和管理技术要求与国际接轨。8年春天，青岛农业大学从意大利引进M9t自根砧木带分枝苹果大苗（可尼圃苗：Knipboom），在莱西良种繁育场建立了一个示范园，取得了“定植第二年亩产公斤、第三年丰产公斤、第四年公斤”的成功栽培案例。年后，全国各地又相继引进了以M9T砧木为代表的自根砧苗木，建立了不同地区的标准化示范园，苹果的矮砧集约化栽培现在已经成为了新发展果园的主要栽培模式。 山东8年引进M9t矮化自根砧苗木建立的标准示范园 矮砧集约化栽培当前存在的主要问题（1）矮化砧木的选择与合理利用；自根砧苗木与中间砧苗木的区别，适合不同立地条件的类型选择等，栽植的密度与前期产量。 （2）苗木的质量与培育技术；重点是Knip苗木的标准化培育技术体系建立与应用。 （3）正确的建园理念与技术措施；建园前的土壤整理与修复和栽植后的肥、水管理。 （4）栽培管理技术的标准化：“整形修剪技术”体系的规范与提升仍然是我们主要技术之一。选择的什么树形与如何培养的技术体系，高纺锤形树形当前主要修剪技术要点是如何控制侧生枝条的粗度、角度与花芽形成的调控； （5）果园机械化管理的应用水平亟待提高。提高果品质量和降低生产成本已经成为未来中国苹果生产的主要目标。实现着两个主要目标的根本出路在于改革苹果栽培模式和实现果园机械化管理，极大减少果园劳动力用工数量和降低生产者的劳动强度。 8年春建园，年树体的生长状况 年矮化自根砧苗木建园、年生长情况 文章内容和图片均来源：青岛农大刘成立连教授课件 中国工程院院士束怀瑞谈苹果产业发展：5个问题突出，4个方面突破 四种苹果枝干病害你能区分吗？ 苹果叶部三种主要病害的识别与防治——斑点落叶病 苹果叶部三种主要病害的识别与防治——炭疽叶枯病 苹果叶部三种主要病害的识别与防治——苹果褐斑病 山东省苹果品种现状以及发展趋势 营养失衡是苹果腐烂病大流行的主因 点个赞 赞赏 人赞赏 长按鍖椾含鐪嬬櫧鐧滈鍝鍖婚櫌鏈�濂?鍖椾含鐧界櫆椋庢不鐤楅偅鏈�濂?
|
时间:2017-9-13来源:本站原创作者:佚名
------分隔线----------------------------
- 上一篇文章： 程序猿必须知道的编程语言发展史信息
- 下一篇文章： 没有了
